今天跟大家推薦一個超好吃的韓國麵包食譜哦~我是用麵包機攪拌非常方便快速,
而且做出來的麵包每個吃過的人都說讚哦~
韓國麵包 (約做8個)
材料:
*市售韓國麵包預拌粉250g (看附圖,可以在附近的韓國店買的到,一盒兩包,一包250g可做8
個,剛開始不熟可以先做一包看看,等到成功了以後建議做兩包...因為一包8顆一下就搶光光
啦:3d35bdf8:,
*高筋麵粉32g,
*奶粉2茶匙
*黑芝麻20g(可加可不加,預拌粉裡面已經有了)
*無鹽奶油40g
*雞蛋1顆
*醬油5cc ( 一個茶匙)
*牛奶86g
事前準備工作:
1.所有材料秤量好
2.若使用無鹽奶油事先稍微放涼變軟切小塊
步驟:
1.將所有材料倒入麵包機中
2.設定攪拌10-15分鐘,然後發酵10-20分
3.將麵團從勾狀攪拌器上括下整成60g一個滾圓
4.間隔整齊放入烤盤中
5.放進已經預熱至350度c的烤箱中烘烤5分鐘後,打開烤箱
噴水(噴壺朝麵包表面平均噴灑10幾次),然後關上烤箱門
再烘烤5分鐘,再打開烤箱噴水.再烘烤20-25分鐘即可出爐
(每家烤箱受熱不同,如果不確定熟了沒有只要看麵包表面有裂開就是好了哦)
PS. 希望大家成功嘍^^
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